| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | b | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/IS/BASE/264553779 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20200522190624.1 | ||
| 008 | Кодируемые данные | 19970124 | ||
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.977(2); 63.521(=664)-425 | |
| 097 | 00 | a | 700 | |
| 100 | 10 | a | Автор | Трофимова Е. |
| q | Полное имя | Трофимова Елена | ||
| 245 | 00 | a | Заглавие | Превращение "хлебного ушка" |
| 650 | a | Основная рубрика | исторические науки | |
| a | Основная рубрика | кулинария | ||
| a | Основная рубрика | этнология (этнография) | ||
| 653 | 00 | a | Ключевые слова | кухня |
| a | Ключевые слова | народная кухня | ||
| a | Ключевые слова | национальная кухня | ||
| a | Ключевые слова | пельмени | ||
| a | Ключевые слова | перепечи | ||
| a | Ключевые слова | русская кухня | ||
| a | Ключевые слова | удмуртская кухня | ||
| 773 | 00 | t | Заглавие источника | Памятники Отечества |
| d | Дата издания источника | 1995 | ||
| g | Прочая информация | Вып. 33 (№ 1 - 2). - С. 81 - 83 | ||
| w | Контрольный № источника | RU/IS/BASE/142436340 | ||
| 901 | t | Тип документа | b |