Аннотация: Анализируется глобальная продовольственная проблема, под которой в работе понимается рост цен на продукты питания в конце XX - начале XXI в., заставляющий голодать наиболее бедные слои населения в странах мира. Приводятся теоретические подходы к анализу глобальной продовольственной проблемы, раскрываются факторы, лежащие в ее основе, рассматриваются пути смягчения последствий ее влияния на мировую экономику. Разграничиваются термины "продовольственная проблема" и "продовольственная безопасность". Делается вывод о том, что причиной усугубления глобальной продовольственной проблемы является недостаток инвестиций в прикладные для сельского хозяйства науки.