Алмаши К. К. Дегустация вин / Алмаши Калман Калманович, Дрбоглав Евгений Степанович. - Москва: Пищевая промышленность, 1979. - 152 с. - Прил.: с. 140. - Список использ. лит.: с. 149.Отраслевые рубрики: пищевые производства Ключевые слова: вино, виноделие, дегустаторы, дегустационный анализ, дегустация вина, конкурсы вин, обработка результатов, органолептический анализ, пищевая промышленность, техника
| Сигла хранения | Всего экз. | В наличии | Заказано | | абонемент | 1 | 1 | 0 |
| 
Блог Мишки Б.
