Кощеев А. К. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании / Кощеев Аркадий Константинович. - Москва: Пищевая промышленность, 1981. - 256 с.: ил. - Указ. лат. назв. растений: с. 26.Отраслевые рубрики: кулинария, пищевые производства Ключевые слова: аир, блюда, борщевик, боярышник, брусника, бузина, вереск, голубика, горчица, гравилат, гулявник, дикорастущие растения, донник, душица, дягиль, ежевика, зверобой, ирга, исландский мох, календула, калина, камыш, кислица, клевер, клубника, клюква, коровяк, костяника, крапива, кровохлебка, лапчатка, лебеда, лопух, мак, малина, медуница, мелисса, можжевельники, морошка, мята, напитки, настурция, облепиха, осот, отвары, пижма, пищевая промышленность, подорожник, полынь, приправы, пырей, рецепты, рябина, ряска, салаты, сныть, специальная кулинария, стрелолист, супы, съедобные растения, техника, тмин, тростник, тысячелистник, хвощ, хмель, хрен, цикорий, чабрец, черемуха, черемша, черника, чертополох, шиповник, щавель
Сигла хранения | Всего экз. | В наличии | Заказано | абонемент | 1 | 1 | 0 |
| отобрать |