Гриф: Министерство образования РФ

Отраслевые рубрики: пищевые производства, торговля, экономика

Ключевые слова: азотсодержащие соединения, алкогольные напитки, ассортимент, безалкогольные напитки, биохимические методы, витамины, вкусовые товары, жиры, зерно, зерномучные товары, икра, классификация товаров, кодирование товаров, кондитерские товары, консервирование, контроль качества, кофе, крахмал, крупа, липиды, минеральные вещества, молоко, молочные продукты, мука, мясо, мясопродукты, непродовольственные товары, овощи, органические кислоты, пищевая ценность, пищевые продукты, плоды, полимеры, потребительские товары, приправы, продовольственные товары, пряности, рыбные продукты, рыбы, свойства товара, сертификация продукции, табачные изделия, тара, технологии продуктов, товар, товароведение, углеводы, упаковка, ферменты, физико-химические методы, химический состав, хлеб, хлебобулочные изделия, хранение, чай, экспертиза, яичные продукты, яйца

Сигла хранения	Всего экз.	В наличии	Заказано
чит. зал	1	1	0