Заворохина Н. В. Кластерная модель формирования региональных сенсорных предпочтений потребителей при выводе на рынок инновационного продукта / Заворохина Н. В. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2012. - № 1. - С. 27 - 34 : рис., табл. - Библиогр.: 5 назв.Отраслевые рубрики: внутренняя торговля, маркетинг, торговля, экономика, экономика предприятия Ключевые слова: вкусовые предпочтения, инновационный продукт, кластерный анализ, маркетинговые исследования, пищевая продукция, пищевые продукты, прогнозирование спроса, региональные особенности, региональные различия, сенсорное восприятие, сенсорные предпочтения, спрос на продукцию Аннотация: Автором предложена кластерная концепция формирования сенсорных предпочтений потребителей, позволяющая выявить региональные различия в восприятии вкуса продукта и спрогнозировать спрос на инновационный продукт. Представлено исследование, проведенное с целью выяснения жизнеспособности гипотезы о возможном влиянии геоклиматических условий проживания на сенсорные способности и предпочтения (г. Екатерининбург)
| 
Блог Мишки Б.
