Отраслевые рубрики: экономика, экономика промышленности

Ключевые слова: бизнес-план, Китай, куриные яйца, мясопереработка, объем производства, перепелиное мясо, перепелиные яйца, перепеловодство, пищевая промышленность, потребительский спрос, промышленные предприятия, регионы России, Россия, рынок яиц, Украина, фермы, яичная продукция, Япония

Аннотация: В статье представлен краткий анализ российского рынка перепелиного яйца и мяса и определены перспективы его развития. Охарактеризованы основные существующие сегменты потребителей продукции перепеловодства. Представлены основные направления промышленного применения перепелиных яиц и мяса