Отраслевые рубрики: история, социальная антропология, философия, философская антропология (философия человека)

Ключевые слова: антагонистические отношения, быт, вагон-ресторан, жалобная книга, железные дороги, идеология, коммуникации, общественное питание, персонал, повседневность, потребитель, реализм, сервис, советский период, советский человек, средний класс, СССР, сфера обслуживания

Аннотация: Работники сферы услуг рассматривались потребителями как препятствие на пути получения благ. Обе стороны вооружались друг против друга: одни оттачивали мастерство в описании жалоб, другие - совершенствовали формулировки ответов и модели поведения. Жалобы выявляют бытовые проблемы, гастрономические пристрастия, показывают, что считается допустимым, а что - нет. Жалобы пишут в основном представители формирующегося среднего класса. Утверждается, что распространение жалоб - побочный эффект всеобщей грамотности, борьбы за справедливость...