Библиотечная система
Библиотечная система. Международный университет природы, общества и человека "Дубна"
  Главная     Поиск       Новости     Консультация     Часы работы     О нас     О сайте     Блог Мишки Б.     Напишите нам  
Авторизация
№ карты:
Фамилия:
   Помощь
Помощь
Общая схема поиска литературы

Руководство по поиску в электронном каталоге

Правила использования информационных ресурсов
Электронный каталог
Расширенный поиск
Поиск по отраслевой классификации
Поиск по словарям
NEW!Новые поступления
Электронные версии
Журналы и газеты
 Подписка 2024
 Каталог периодики
 Заказ журналов
Рекомендуемая литература
Издания университета

Библиотека Чечельницкого А.М.
Библиотека Пономарёва В.С.
Редкий фонд
Выставки
Ресурсы интернета

Besucherzahler mail order brides
счетчик посещений

Библиографическое описание

63.5(2=Рус)
Р 893
Статья (мон)

Липинская В. А. Пища и утварь (XII-XX века) / Липинская В. А., Воронина Т. А. // Русские. - Москва, 1999. - С. 354-415.

Отраслевые рубрики: исторические науки, этнология (этнография)

Ключевые слова: "Домострой", алкоголь, блюда, быт, выпечка, гурманство, домашние хозяйства (домохозяйства), домашняя утварь, домоводство, Древняя Русь, духовая речь, история, история кулинарии, картофель, консервирование, кухонная техника, мясная кулинария, новейшее время, новое время, обряды, обычаи, овощные культуры, печи, питание, пища, пост, посуда, праздничная кулинария, продукты хранения, Россия, русская кулинария, русская культура, русская кухня, Русская Правда, самовары, способы хранения, средние века, термическая обработка, утварь, хлеб, хлебные культуры, хмельные напитки


отобрать

Вышестоящий документ:

63.521(2=411)
Р 893
Русские / ответственный редактор В. А. Александров, И. В. Власова, Н. С. Полищук. - Москва: Наука, 1999. - 832 с.: ил. - (Народы и культуры; Кн.1). - Список сокр.: с. 794. - Лит.: с. 796. - ISBN 5-02-008609-6. [подробнее]


Назад