Вайль П. Л. Русская кухня в изгнании: эссе / Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович; вступительная статья Л. Лосева. - 3-е изд., стер. - Москва: Независимая газета, 2001. - 176 с. - (Эссеистика). - ISBN 5-86712-110-0.Отраслевые рубрики: кулинария, пищевые производства Ключевые слова: блюда, гастрономия, история кулинарии, обеденный ритуал, поваренная книга, рецепты, Россия, русская культура, русская кухня, русская литература, традиции, художественная литература, эссе, этикет еды
Сигла хранения | Всего экз. | В наличии | Заказано | абонемент | 1 | 1 | 0 |
|