Кощеев А. К. Лесные ягоды: Ареал. Биология. Ресурсы. Химический состав. Пищевая ценность. Переработка и рецептура: справочник / Кощеев Аркадий Константинович, Смирняков Юрий Иванович. - Москва: Лесная промышленность, 1986. - 260 с.: ил.Отраслевые рубрики: лесное хозяйство Ключевые слова: ареал, лесные ягоды, лесопользование, лесоэксплуатация, переработка, пищевая ценность, плодово-ягодные культуры, плодоводство, рецептура, сбор ягод, химический состав, ягоды
Сигла хранения | Всего экз. | В наличии | Заказано | чит. зал | 1 | 1 | 0 |
|