Библиографическое описание

	Статья (сер)
Трофимова Е. Превращение "хлебного ушка" / Трофимова Елена // Памятники Отечества. - 1995. - Вып. 33 (№ 1 - 2). - С. 81 - 83. Отраслевые рубрики: исторические науки, кулинария, этнология (этнография) Ключевые слова: кухня, народная кухня, национальная кухня, пельмени, перепечи, русская кухня, удмуртская кухня		отобрать

95.4+63

Памятники Отечества: иллюстрированный альманах Всероссийского общества охраны памятников истории и культуры. №33/1995 : Полное описание России: Удмуртия / учредители: Всероссийское общество охраны памятников истории и культуры, редакция альманаха; гл. ред. С. Н. Разгонов . - Москва: [б. и.], 1995. - 191 с. - Журнал . [подробнее]

Назад