Тарбахов И. Якутская национальная кухня / Тарбахов И. // Международная жизнь. - 2002. - № 11. - С. 109 - 112.Отраслевые рубрики: пищевые производства, этнология (этнография); исторические науки; кулинария Ключевые слова: коренное население, народная кухня, народы Севера, национальная кухня, Россия, Якутия (Республика Саха), якуты
|