Журавель Д. В. Структура и функции белков / Журавель Даниил Валерьевич , Калугина Виктория Александровна, Кочелева Аида Николавна // Вестник Международного университета природы, общества и человека "Дубна". - 2003. - № 2 (9). - С. 25 - 30 : рис. - Библиогр.Отраслевые рубрики: биология, биофизика, цитология Ключевые слова: аминокислотный состав, аминокислоты, белок, гормоны, иммуноглобулины, каталитические белки, молекулярная биофизика, регуляторные белки, рецепторные белки, структура белка, структурные белки, транспортные белки, функции белка Аннотация: "Рассмотрены принципы структурной организации молекулы белка. Описаны уровни строения белковой глобулы: первичная структура, которая отражает аминокислотную последовательность в цепи; вторичная структура - организация регулярных структурных элементов в молекуле; третичная структура - строение глобулы; четвертичная структура - взаимное расположение глобулярных доменов. Приведены основные функциональные классы белковых молекул: каталитические белки, гормоны, регуляторные белки, иммуноглобулины, транспортные, структурные и рецепторные белки."
|