Яковлев Г. А. Экономика гостиничного хозяйства: учебное пособие / Яковлев Георгий Антонович. - Москва: РДЛ, 2006. - 224 с. - Лит.: с. 215-216. - ISBN 5-93840-071-6.Отраслевые рубрики: гостиничное хозяйство, индустрия гостеприимства и туризма, экономика Ключевые слова: гостеприимство, гостиницы, гостиничная индустрия, гостиничное предприятие, гостиничные цепи, гостиничный продукт, издержки производства, индустрия гостеприимства, конкурентоспособность, конкуренция, методы управления, Москва, налог на добавленную стоимость (НДС), налог на имущество, налог на рекламу, налогообложение, нематериальные активы, оборотные средства, общественное питание, оплата труда, основные фонды, прибыль, распределение прибыли, ресторанное хозяйство, ресторанный бизнес, Российская Федерация, Россия, Санкт-Петербург, себестоимость услуг, средство размещения, тарифная система, трудовые ресурсы, управление персоналом, финансовые ресурсы, фонд заработной платы, эффективность
Сигла хранения | Всего экз. | В наличии | Заказано | абонемент | 1 | 1 | 0 | чит. зал | 1 | 1 | 0 |
|