Отраслевые рубрики: управление экономикой, экономика, экономика сельского хозяйства

Ключевые слова: импорт продовольствия, продовольственная безопасность, продовольственная политика, производство продовольствия, Россия, экономическая безопасность

Аннотация: Авторы утверждают, что сфера обеспечения продовольственной безопасности представляется значительно более широкой, чем собственно обеспечение питания населения, и предлагают определение этой разновидности экономической безопасности. Ключевым элементом системы продовольственной безопасности авторы видят жизненно важные интересы потребителей продуктов питания и называют критерии защищенности этих интересов. Авторы проводят анализ защищенности отечественных потребителей, интересов производителей продуктов питания, столкновения интересов отечественных производителей и иностранных поставщиков продовольствия; указывают на роль государства в создании и поддержании условий для баланса этих интересов