36.99 В 841 Все о напитках. - Москва: Нугешиинвест, 1993. - 480 с.: ил. - Прил.: с. 408. - Лит.: с. 421. - Предм. указ.: с. 428. - ISBN 5-7244-0032-4. [подробнее]
36-9я73 Т 502 Товароведение и экспертиза потребительских товаров: учебник / Ермилова И. А., Герасимова В. А., Дударева Н. Т. и др.; рецензенты Г. М. Василинец, В. С. Колодязная. - Москва: ИНФРА-М, 2001. - 544 с. - (Высшее образование). - Серия основана в 1996 году. - ISBN 5-86225-780-2. [подробнее]
36.996 К 766 Кощеев А. К. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании / Кощеев Аркадий Константинович. - Москва: Пищевая промышленность, 1981. - 256 с.: ил. - Указ. лат. назв. растений: с. 26. [подробнее]
36.874 А 511 Алмаши К. К. Дегустация вин / Алмаши Калман Калманович, Дрбоглав Евгений Степанович. - Москва: Пищевая промышленность, 1979. - 152 с. - Прил.: с. 140. - Список использ. лит.: с. 149. [подробнее]
36.992 Х 552 Хлеб в нашем доме: Рецепты с использованием хлеба / Кузьминский Руслан Владмирович, Поландова Раиса Дмитриевна, Патт Виталий Александрович, Кочергин Владимир Васильевич. - Москва: Пищевая промышленность, 1979. - 112 с. [подробнее]
36.874я73 К 467 Кишковский З. Н. Технология вина: учебник для вузов / Кишковский Збигнев Николаевич, Мержаниан Артемий Арутюнович. - Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 504 с.: ил. - Список рек. лит.: с. 498. - Предм. указ.: с. 499. [подробнее]
36 К 957 Кухаренко А. А. Экология, питание, Человек / Кухаренко Александр Александрович, Богатырев Андрей Николаевич. - Москва, 2004. - 190 с. - Лит.: с. 187. - ISBN 5-283-05212-4. [подробнее]
36.997я9 Л 84 Лукан М. Поваренная книга Декаданса / Лукан Медлар, Грей Дуриан; под редакцией А. Мартина, Дж. Флетчера; перевод с английского Ю. Б. Идлис. - Москва: Новое литературное обозрение, 2004. - 240 с.: ил. - ISBN 5-86793-320-2. [подробнее]
95.2+65 Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании: Ежеквартальный журнал. №1/1999 / Гл.ред. Ю. И. Иванов. - Москва: Дело и Сервис, 1999. - Журнал, выходит 1 раз в 3 месяца. [подробнее]
Блог Мишки Б.
