Аннотация: Рассматриваются метакогнитивная стратегия как необходимое условие управления качеством обучения иностранным языкам (в неязыковом вузе); необходимость выделения субстратегий в зависимости от формируемого вида речевой деятельности. Приводится качестве примера фрагмент системы немецкого языка, элементы которого при их ошибочном употреблении упорно сопротивляются коррекции, рассматривается методы и приемы, которые позволяют обучаемым легче усваивать материал